Yoghurt atau yogurt , adalah susu yang dibuat melalui fermentasi bakteri . Yoghurt dapat dibuat dari susu apa saja, termasuk sari kacang kedelai . Produksi modern saat ini didominasi susu sapi . Fermentasi gula susu ( laktosa ) menghasilkan asam laktat yang berperan dalam protein susu untuk menghasilkan tekstur seperti gel dan aroma unik pada yoghurt. Yoghurt tersedia dalam beraneka macam rasa, rasa alami, rasa buah, rasa vanilla, atau rasa cokelat juga populer. Saat ini yoghurt memang mudah ditemukan di toko-toko makanan, namun tidak ada salahnya membuat yoghurt sendiri di rumah. Selain tanpa bahan pengawet dan tambahan bahan lainnya, dengan mmebuat sendiri kamu bisa menentukan bahan-bahannya dan jadi lebih hemat. Berikut adalah cara membuat yoghurt. Cara membuat Yoghurt Plain Bahan-bahan yang diperlukan 1 liter susu cair 5% bibit yoghurt dari banyaknya susu Cara membuat Yoghurt Pl...